Finale Ma(r)CheChef: trionfa la squadra delle Pro Loco di Arcevia, Ripe e Barbara
La “Pancia di maiale in porchetta con le fave” il piatto più premiato dai quasi 300 commensali “Per la prossima edizione è ufficiale che prenderanno parte anche le altre provincie delle Marche”, annuncia il presidente regionale UNPLI Marco Silla Vince la sfida a colpi di menù a base di ricette della tradizione della pista di maiale la squadra del Caldaro, con in cuochi delle Pro Loco di Arcevia, Ripe e Barbara guidate dallo chef Vittorio Serritelli: polenta con sugo “della